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Vacante: Ayudante de Cocina

Tiempo completo @Vacantes Tripalis publicado 3 años ago en Restaurante / Servicios de comida
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Trabajo De Detalle

  • Job ID 176944
  • Experiencia Menos de 1 año

Descripción Del Trabajo

Llevar a cabo bajo la supervisión del Chef de Partie las tareas de cocina general, preparar alimentos que se servirá a los clientes. Cocinar de acuerdo a las recetas y menus establecidos.

Organiza la producción de acuerdo al plan diario de los menús.

Maneja la correcta rotación de los productos.Participa en el cooking show durante el servicio. Asegura el uso óptimo de la producción y los equipos disponible.Mantener en todo momento los estándares de limpieza de su área.Respetar las hojas técnicas de control.Respetar el programa de proceso de limpieza. Reportar a su supervisor cualquier avería y/o falta de materiales. Optimizar el uso de los equipos y materiales a su dispocision. Todas las actividades inherentes de esta posición.

  • Conocimientos básicos manipulación alimentos

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