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Vacante: Gerente de Restaurante

Tiempo completo @Vacantes Tripalis publicado 1 año ago en Gerencia
  • La Altagracia, Dominican Republic, Punta Cana, La Altagracia, República Dominicana Ver en el Mapa
  • Salario: RD$50.00 / Mensual
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Trabajo De Detalle

  • Job ID 597413

Descripción Del Trabajo

Empresa: People Working Dominicana SRL

 

Supervisar y dar seguimiento a todo el equipo de trabajo del restaurante, verificar los turnos para asegurar que todos los puestos estén cubiertos para la operación diaria.
– Coordinar el suministro de alimentos, bebidas y demás insumos necesarios para la operatividad del establecimiento diariamente. Verificar la existencia de leña para el área de la pizzería.
– Elaborar un plan de trabajo conjuntamente con su equipo de trabajo, dar seguimiento, verificar el cumplimiento de las normas y procesos, corregir y resolver cada situación como parte de la mejora continua, entre otras funciones relacionadas a la posición.

Requisitos:

Experiencia laboral previa
-ÁREAS DE EXPERIENCIA: Gestión y dirección en restaurantes y hotelería
-3 a 5 años de experiencia
-Indispensable: Nivel universitario en carreras de administración de hotelería, turismo, administración general.
-Preferible: Diplomado en habilidades gerenciales y liderazgo
-Ingles avanzado.
CONOCIMIENTOS/DESTREZAS:
• Idioma inglés avanzado
• Manejo de software
• Manejo de office
• Habilidades gerenciales
• Manejo de indicadores
• Seguridad industrial
• Higiene y seguridad
• Manejo extintores
• Contabilidad básica
• Conocimiento básico en gastronomía, vinos
• Etiqueta y protocolo
• Manejo de eventos
• Manejo de inventario
• Supervisión personal
• Conocimientos de alimentos y bebidas
• Manipulación alimentos

 

 

Beneficios de Ley
-Propina Legal $30,000.00

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