Vacante: Pasteleros

Trabajo De Detalle

Job ID 275612

Descripción Del Trabajo

Nuestros pasteleros son figuras fundamentales en las cocinas de nuestro hotel! Tienen la importante tarea de apoyar a los pasteleros en la preparación de todos los postres que serán servidos a nuestros invitados. Todas estas habilidades no les impiden centrarse en el aspecto más importante, el lado humano, para dejar un recuerdo imborrable en cada cliente. Se necesita constancia y constancia y una buena dosis de creatividad para afrontar las aventuras del día a día. Enumerar todas las contribuciones de los pasteleros lleva algún tiempo, pero es fundamental conocerlos. · Nuestros Chefs Pasteleros son los encargados de acompañar a su Chef Pastelero Jefe durante todo el día. También realizan algunas actividades de forma autónoma e independiente para crecer profesionalmente. Entre las actividades incluimos: organizar su espacio en lo que respecta al procesamiento de ingredientes, la preparación de platos, la limpieza y los estándares a mantener en su puesto de trabajo. Además, el trabajo en equipo con los cocineros de las otras cocinas es fundamental, para garantizar el buen funcionamiento del servicio, para que nuestros huéspedes puedan vivir la mejor experiencia posible. · En ocasiones nuestros huéspedes tienen peticiones especiales sobre platos particulares fuera de la carta o variaciones dadas por dietas particulares. La mayoría de estos pedidos son atendidos por nuestros pasteleros. · Cada día nos guiamos por nuestros valores de personalidad, pasión, respeto, colaboración y creatividad. El propósito de todo pastelero es poner en práctica estos comportamientos para dejar huella. · La comunicación es lo que permite que cada uno de nuestros departamentos funcione a la perfección. Nuestros pasteleros deben comunicarse con otros departamentos para garantizar una alineación constante. Solicitudes de características Todos nuestros empleados son embajadores de nuestra filosofía, nuestros valores y nuestra cultura. Y eso debe reflejarse en todo lo que hagan nuestros pasteleros. · Alentamos a nuestros empleados a valorar su personalidad y pasiones únicas y a colaborar dentro del equipo, el hotel y nuestra Colección. · Son nuestros huéspedes quienes nos permiten dejar nuestra huella. Conocerlos y comprenderlos es nuestro objetivo, por eso creemos que los procedimientos son muy importantes, pero el cuidado del cliente es aún más importante, en un mundo en constante cambio, debemos ser puntos de referencia constantes para nuestros clientes y compañeros. Esto requiere flexibilidad por parte de cada integrante del equipo. · El italiano es el idioma más utilizado en nuestro hotel. Nuestra Comisión debe sentirse cómoda comunicándose en este idioma. Ofrecemos Nuestro éxito se debe al compromiso de nuestros empleados. Creemos que cualquier persona que forme parte de nuestro equipo debe compartir las bonificaciones · CCNL Turismo (el nivel varía según el rol de contratación) · Contrato de duración determinada directamente con el Príncipe de Saboya, Se puede ampliar después de los primeros meses · Plan de inserción y desarrollo interno mediante cursos de formación · Comedor interno NO hay posibilidad de alojamiento Lugar de trabajo Lugar de trabajo Italia Dirección Piazza della Repubblica, 17 20124 Milán Descripción de la Empresa Hotel Trabajamos con algunos de los mejores talentos dentro de nuestro mercado objetivo, capaces de garantizar experiencias extraordinarias a los huéspedes que se alojen en los hoteles de la Colección Dorchester. Es ante todo nuestra gente la que da vida a nuestra Visión. Como miembro de la familia Dorchester Collection, apoyaremos el desarrollo de su personalidad creando una cultura basada en la verdadera colaboración y el empoderamiento del individuo. Apoyado por nuestro plan de desarrollo personal, a partir de las oportunidades de capacitación diseñadas para usted y los programas de nuestra Academia, se convertirá en parte activa de una experiencia memorable para nuestros huéspedes. Atesorado por los invitados. Apreciado por los empleados. Celebrado en todo el mundo. En Dorchester Collection, la diversidad y la integración están en el corazón de nuestra filosofía We Care. En la base de We Care está el deseo de crear un clima corporativo que haga que todos nuestros colegas se sientan apreciados y respetados y que nos permita crecer y prosperar.

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