Vacante: Repostera auxiliar

Tiempo completo @Empleos Tripalis publicado 1 mes ago en Alimentos y Bebidas
  • Santo Domingo Este, Santo Domingo, Dominican Republic, Provincia Santo Domingo, República Dominicana Ver en el Mapa
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Trabajo De Detalle

  • Job ID 774098

Descripción Del Trabajo

Funciones principales Preparación de recetas base (merengues, cremas, rellenos, mezclas). Elaboración y armado de postres y dulces. Decoración básica según lineamientos de la empresa. Porcionado y empaque de productos. Limpieza y desinfección de: Mesas de trabajo, utensilios y equipos asignados Organización de insumos y materias primas del área. Apoyo en inventarios físicos del área cuando se requiera. Cumplimiento de checklists diarios de producción y limpieza. Experiencia Experiencia previa en repostería, panadería, cocina o producción de alimentos (deseable). Experiencia especifica en: Preparación de suspiros, merengues o cremas y Postres individuales o dulcería. (Preferible) Si no tiene experiencia formal, se valora experiencia y buena actitud de aprendizaje. Competencias

  • Responsabilidad y compromiso.
  • Atención al detalle.
  • Disciplina operativa.
  • Trabajo en equipo.
  • Actitud de aprendizaje.
  • Respeto por normas, procesos y jerarquía.
  • Honestidad y manejo adecuado de insumos.

Condiciones Trabajo de pie durante períodos prolongados. Manipulación constante de alimentos. Exposición a calor moderado (hornos, cocción). Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad. Horarios rotativos o extendidos en temporadas altas (según operación). Requisitos Bachiller aprobado (mínimo). Cursos técnicos en repostería o cocina (deseable). Carnet de salud vigente o disposición para gestionarlo. Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos. Capacidad para leer recetas, instrucciones y checklists. Horario: De lunes a sábados 7:30 a.m. a 3:30 p.m. Salario: RD$20,000 + Incentivo Días feriados, se trabaja turnando los equipos uno si y uno no, pero igual se le da un día libre la semana siguiente del feriado.

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