Vacante: Técnico de Calidad y Higiene
Tiempo completo @Vacantes Tripalis publicado 2 años ago en Calidad Lista Correo Electrónico De TrabajoTrabajo De Detalle
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Job ID 494209
Descripción Del Trabajo
DELICIEL – Fromages de France SRL Santo Domingo, República Dominicana.
Descripción del puesto :
Bajo la supervisión de la dirección, controlar y normalizar las buenas practicas de producción y de higiene en planta, la calidad de las materias primas y productos terminados, coordinando el laboratorio y el personal de limpieza:
– Verificar las Buenas Prácticas de Manufactura y contribuir a la capacitación inicial y continua del personal
– Actualizar y mantener al día la documentación HACCP, organizar y controlar el llenado de registros
– controlar la calidad de las materias primas y la conformidad de los productos terminados a los estándares requeridos. Realizar las investigaciones en caso de desviaciones.
– Realizar auditorías de proveedores agropecuarios.
– Manejar y dar seguimiento a auditorías externas por clientes y salud pública.
– Supervisar el personal del laboratorio físico químico y microbiológico.
– Control de la limpieza y las condiciones de higiene dentro de la planta de producción, supervisión del personal de limpieza.
– Dar seguimiento al control de plagas con la empresa externa.
– Dar seguimiento al inventario de los productos de higiene de la empresa, verificar su buen uso y su calidad.
Requisitos:
– Nivel académico de Grado de Ingeniería industrial, o carreras afines a tecnología de alimentos con 2 años de experiencia
– Gusto para el trabajo de planta, puesto de terreno
– Don de mando, capacidad de organización y de trabajar en equipo.
– Rigor, precisión, autonomía y reactividad
– Conocimientos técnicos sobre la fabricación de productos alimenticios, la microbiología y el HACCP.
– Manejo de Excel
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Fotógrafo
- @ ingromeroe062106
- Santo Domingo Este, Santo Domingo, Dominican Republic